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2012-05-02 21:09:31 来源: 艾格农业数据库(CnAgri)

  酸牛奶、优酸乳、酸乳饮料……如果不仔细看,以为它们都是酸奶

  别把冒牌酸奶买回家

  酸乳饮料与酸奶营养效果大不同

  本报海口4月9日讯 (记者程娇)“原本想买的是酸奶,可一不留神,错把酸奶饮料当酸奶买回来了。”家住海口大同路的陈女士今天对海南日报记者说,现在海口超市里的“酸乳饮料”、“乳饮料”产品五花八门,消费者很容易将这些冒牌的酸奶买回家。

  在海口多家超市里,记者注意到,除了真正意义上的酸奶外,一些产品包装上用大号字标出“酸牛奶”、“优酸乳”、“酸乳饮料”等含义模糊的名称,不仔细看,很难发现旁边还有几个关键的小字――“乳饮料”、“饮料”、“饮品”。

  这些产品多宣扬其含乳的一面,而将乳饮料的真实身份标注得很不起眼,厂家误导消费者的障眼法着实蒙住了一些消费者。

  记者随机采访了部分市民,对于酸奶饮料与酸奶,不少消费者分不清两者的区别。一位中年消费者称,她家孩子就喜欢喝优酸乳,因为口味比较甜,孩子爱喝,所以她一直将酸奶饮料当酸奶或者牛奶买回家给孩子喝。她认为,酸奶饮料中也带“乳酸”,应该含有益生菌,对肠胃有好处。

  据省营养协会一专业人士介绍,酸奶与酸奶饮料两者有很大区别,不能等同看待。酸奶含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、乳酸菌等多种有益成分,是一种强身健体、延年益寿的健康饮品。而酸奶饮料虽然在口味上与酸奶很接近,但一般是由奶粉、酸味剂、香精等调制勾兑而成,蛋白质含量甚至低于1%,食用太多的乳酸饮料会对孩子的消化系统产生不利影响。

  业内人士提醒,消费者在购买酸奶时,要看蛋白质成含量,这是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的指标,如果包装上的营养成分表中,标着蛋白质含量≥1克%,就是饮料;蛋白质含量≥2.9克才是纯酸奶,调味酸奶以及果料酸奶,蛋白质含量≥2.3%;如果连成分表都没有,那么十有八九就是劣质品,最好别买。

  消费者购买酸奶时还要看是否有水,配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料,酸奶中是不含水的。

  除此之外,消费者应注意看标签,如果包装上标有“饮料”二字的,就不是酸奶。

责任编辑:艾格农业
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